精進豆腐麺サラダ

精進　豆腐麺サラダ

干し豆腐
畑のお肉と言われる大豆を特別な製法で干し豆腐にし、
麺上状にカットした豆腐の食べ方です
黒酢をたっぷり使っています。

季節の野菜であえてます。
(白菜や、胡瓜)

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